Compotée de kiwis à l’ananas

Recette, originale, saine et parfaite pour utiliser les grosses récoltes de kiwi de l’ hiver!

800g de kiwis épluchés – 500g de pommes – 100g d’ananas séché – 2 sachets de sucre vanillé – 3 c. à s. de sucre complet

Éplucher les fruits frais et les tailler en petits morceaux. Couper en petits morceaux l’ananas séché.

Mettre tous les fruits dans une sauteuse à fond épais, ajouter le sucre vanillé et mettre en cuisson 20 à 30 min à feu doux et à couvert.

Ajouter le sucre complet en fin de cuisson, mélanger et écraser grossièrement  les fruits à la cuillère .